উদ্ভিদবিজ্ঞান MCQ | ৩য় অধ্যায় – কোষ রসায়ন (২য় পর্ব) | একাদশ-দ্বাদশ | HSC

একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণির উদ্ভিদবিজ্ঞান বইয়ের তৃতীয় অধ্যায়, “কোষ রসায়ন”। এর আগে আমরা উদ্ভিদবিজ্ঞান বইয়ের প্রথম ও দ্বিতীয় অধ্যায়ের বহুনির্বাচনী প্রশ্ন আলোচনা করেছিলাম। প্রকাশ করেছিলাম তৃতীয় অধ্যায়ের ১ম পর্বের বহুনির্বাচনী প্রশ্ন। তারই ধারাবাহিকতায় আজ প্রকাশিত হলো কোষ রসায়ন অধ্যায়ের ২য় পর্বের বহুনির্বাচনী প্রশ্ন। “কোষ রসায়ন (২য় পর্ব)”-তেও থাকছে ২৫টি বহুনির্বাচনী প্রশ্ন। আপনি যদি এইচএসসি পরীক্ষার্থী বা একাদশ দ্বাদশ শ্রেণির একজন শিক্ষার্থী হন, তবে খুব সহজেই এই প্রশ্নগুলো অনুশীলন করে নিজের দক্ষতাকে যাচাই করে নিতে পারবেন। খুবই যত্নের সাথে তৈরী এই প্রশ্নগুলো আপনার পরীক্ষার প্রস্তুতিতে দারুণভাবে কাজে লাগবে ইনশাআল্লাহ্‌।

উদ্ভিদবিজ্ঞান বহুনির্বাচনী প্রশ্ন : কোষ রসায়ন (২য় পর্ব)

“কোষ রসায়ন” অধ্যায়ের এই এমসিকিউগুলো অনুশীলন করার আগে অবশ্যই মূল বই ভালো করে পড়ে নিবেন। এরপর ২০ মিনিট সময় নিয়ে এখানকার প্রশ্নগুলোর সঠিক উত্তর খাতায় লিখে ফেলবেন। আমরা প্রতিটা প্রশ্নের জন্য ১ নাম্বার করে ধরেছি। এবং প্রশ্নের শেষ অংশে সঠিক উত্তরগুলো যুক্ত করে দিয়েছি। তাই, উত্তর দেওয়া শেষে খুব সহজেই আপনারা কতো পেলেন সেটা বের করে ফেলতে পারবেন। আপনার অন্যান্য বন্ধুদের উৎসাহ দিতে আপনার স্কোরটি নিচে কমেন্ট করে জানিয়ে দিতে পারেন।

১। অ্যামিনো এসিডে কার্যকরী মূলকের কোন গ্রুপটি কমপক্ষে একটি করে আছে?
(ক) অ্যামিনো গ্রুপ
(খ) ফসফেট গ্রুপ
(গ) কার্বোক্সিল গ্রুপ
(ঘ) ক+গ

২। নিচের কোনটি অ্যামিনো এসিডের বৈশিষ্ট্য নয়?
(ক) এরা পানিতে দ্রবণীয়
(খ) এরা অ্যালকোহলে দ্রবণীয়
(গ) এরা উচ্চ গলনাঙ্ক বিশিষ্ট
(ঘ) এরা স্বাদহীন, মিষ্টি বা তিক্ত পদার্থ

৩। নিচের কোনটি হেটেরোসাইক্লিক অ্যামিনো এসিড?
(ক) প্রোলিন
(খ) ভ্যালিন
(গ) অ্যালানিন
(ঘ) টাইরোসিন

৪। নিচের কোনটি গ্লুটামিক এসিডের বৈশিষ্ট্য?
(ক) এরা নন-পোলার,আনচার্জড
(খ) এরা পোলার, পজিটিভ চার্জড
(গ) এরা পোলার, আনচার্জড
(ঘ) এরা পোলার, নেগেটিভ চার্জড

৫। শিশুদের জন্য অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো এসিড মোট কতটি?
(ক) ৮ টি
(খ) ১০ টি
(গ) ১২ টি
(ঘ) ২০ টি

৬। অ্যামিনো এসিডের কাজ হল—
(i) আমিষ সংশ্লেষণ করা
(ii) এনজাইম সংশ্লেষণে সাহায্য করা
(ii) ইউরিয়া সংশ্লেষণে সাহায্য করা

নিচের কোনটি সঠিক?
(ক) i
(খ) i, ii
(গ) i, iii
(ঘ) i, ii, iii

৭। প্রোটিন শব্দটি প্রথম কে প্রয়োগ করেন?
(ক) এমিল ফিশার
(খ) ফ্রান্জ হফমিস্টার
(গ) জি. মুল্ডার
(ঘ) ক্লড বার্নার্ড

৮। জীবদেহের শুষ্ক ওজনের শতকরা কত ভাগ প্রোটিন?
(ক) ৩০ ভাগ
(খ) ৫০ ভাগ
(গ) ৭০ ভাগ
(ঘ) ৯০ ভাগ

৯। নিচের কোনটি তিনটি পলিপেপটাইড দ্বারা গঠিত প্রোটিন?
(ক) কোলাজেন
(খ) লাইসোজাইম
(গ) হিমোগ্লোবিন
(ঘ) ইনটোগ্রিন

১০। প্রোটিনের বৈশিষ্ট্য হল—
(i) এরা কলয়েড প্রকৃতির
(ii) এরা পানিতে অদ্রবণীয়
(iii) এরা তড়িৎধর্মী

নিচের কোনটি সঠিক?
(ক) i, ii
(খ) i, iii
(গ) ii, iii
(ঘ) i, ii, iii

১১।নিচের কোনটি ফাইব্রাস প্রোটিন?
(ক) ইনসুলিন
(খ) হিমোগ্লোবিন
(গ) কেরাটিন
(ঘ) মায়োগ্লোবিন

১২। লিউকোসিন নিচের কোনটিতে পাওয়া যায়?
(ক) শিম বীজে
(খ) গম বীজে
(গ) মটর বীজে
(ঘ) চিনাবাদামে

১৩। ভূট্টার জেইন কোন ধরণের প্রোটিনের উদাহরণ?
(ক) প্রোলামিন
(খ) প্রোটামিন
(গ) গ্লুটেলিন
(ঘ) গ্লোবিউলিন

১৪। জীবদেহে প্রোটিন—
(i) কোষঝিল্লি গঠনে কাজ করে
(ii) হরমোন উৎপাদন করে
(iii) সঞ্চিত খাদ্য হিসেবে কাজ করে

নিচের কোনটি সঠিক?
(ক) i, ii
(খ) i, iii
(গ) ii, iii
(ঘ) i, ii, iii

১৫। এক গ্রাম প্রোটিন জারণে কত কিলোক্যালরি শক্তি উৎপন্ন হয়?
(ক) ৩.২ কিলোক্যালরি
(খ) ৪.১ কিলোক্যালরি
(গ) ৫.৩ কিলোক্যালরি
(ঘ) ৭.৪ কিলোক্যালরি

১৬। গর্ভবতী মায়েদের জন্য প্রোটিনের দৈনিক চাহিদা কত গ্রাম?
(ক) ৪৬ গ্রাম
(খ) ৫২ গ্রাম
(গ) ৫৬ গ্রাম
(ঘ) ৭১ গ্রাম

১৭। নিচের কোনটি আদর্শ প্রোটিনের উৎস?
(ক) মাছ
(খ) ডাল
(গ) ডিম
(ঘ) মাংস

১৮। নিচের কোনটি বিরল অ্যামিনো এসিড?
(ক) ফিনাইল অ্যালানিন
(খ) হাইড্রক্সিপ্রোপিন
(গ) আইসোলিউসিন
(ঘ) আরজিনিন

১৯। নিচের কোনটি সরল প্রোটিন?
(ক) লিপোপ্রোটিন
(খ) ফ্ল্যাভোপ্রোটিন
(গ) স্ক্লেরোপ্রোটিন
(ঘ) ক্রোমোপ্রোটিন

২০। মস্তিষ্কে উৎপন্ন এন্ডোরফিন কী কাজে ব্যবহৃত হয়?
(ক) ব্যথানাশক হিসেবে
(খ) এন্টিবায়োটিক উৎপাদনে
(গ) ক্যান্সার প্রতিরোধে
(ঘ) ঘুম সৃষ্টিতে

২১। নিচের কোন তথ্যটি সঠিক?
(ক) প্রোটিওম অপরিবর্তনীয়
(খ) জিনোম পরিবর্তনশীল
(গ) জিনোম অপরিবর্তনীয়
(ঘ) ক+খ

২২। কোন খাবারে মেথিওনিন আদর্শ মাত্রার চেয়ে কম থাকে?
(ক) মাংসে
(খ) ডিমে
(গ) ডালে
(ঘ) দুধে

২৩। সবচেয়ে ক্ষুদ্র প্রোটিন কোনটি?
(ক) গ্লুটেলিন
(খ) প্রোটামিন
(গ) হিস্টোন
(ঘ) প্রোলামিন

২৪। মায়োসান কোন ধরনের প্রোটিন?
(ক) যুগ্ম প্রোটিন
(খ) মিউকোপ্রোটিন
(গ) সংশ্লেষিত প্রোটিন
(ঘ) উদ্ভূত প্রোটিন

২৫। অ্যালবিউমিন—
(i) পানিতে সহজে দ্রবীভূত হয়
(ii) তাপ দিলে জমাট বাঁধে না
(iii) রক্তরসে পাওয়া যায়
নিচের কোনটি সঠিক?
(ক) i, ii
(খ) i, iii
(গ) ii, iii
(ঘ) i, ii, iii

বিশেষ দ্রষ্টব্যঃ পরীক্ষায় ভালো ফলাফল করার জন্য মূল পাঠ্যবই বারবার মনোযোগ সহকারে পড়ার কোন বিকল্প নেই

সঠিক উত্তরঃ

১। ঘ	১১। গ	২১। গ
২। খ	১২। খ	২২। গ
৩। ক	১৩। ক	২৩। খ
৪। ঘ	১৪। ঘ	২৪। ঘ
৫। খ	১৫। খ	২৫। খ
৬। ঘ	১৬। ঘ
৭। গ	১৭। গ
৮। খ	১৮। খ
৯। ক	১৯। গ
১০। খ	২০। ক

কোষ রসায়ন (২য় পর্ব)-এর বহুনির্বাচনী প্রশ্নগুলো শ্রদ্ধেয় ড. মোহাম্মদ আবুল হাসান স্যার রচিত একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণির উদ্ভিদবিজ্ঞান বই (জীববিজ্ঞান ১ম পত্র) থেকে তৈরি করা হয়েছে। যাচাই শেষে নাম্বার কম পেলে একদমই দুশ্চিন্তার কিছু নেই। উল্লেখিত উদ্ভিদবিজ্ঞান বইটির প্রথম অধ্যায় আরও ভালো করে পড়ে ভুলগুলোর সঠিক উত্তর বের করে নিবেন। তাহলে মূল পরীক্ষায় উত্তরগুলো আর ভুল হবে না। পড়াশোনা বিষয়ক যে কোন মতামত বা প্রশ্ন জানাতে পারেন আমাদেরকে কমেন্ট করে। ইতিপূর্বে কেন্দ্রবাংলায় প্রকাশিত উদ্ভিদবিজ্ঞান M.C.Q. গুলো দেখা যাবে এখন থেকে। এছাড়াও একাদশ-দ্বাদশ শ্রেণীর অন্যান্য বিষয়ের M.C.Q দেখুন এখান থেকে।